LAMPUNG SELATAN – TP PKK Desa Kunjir, Kecamatan Rajabasa, bersama TP PKK Desa Totoharjo, Kecamatan Bakauheni, dan Program Green Pro menggelar Lomba Kreasi Pangan Lokal pada Senin (9/11/2026). Kegiatan ini mengangkat potensi jagung di Desa Kunjir dan pisang di Desa Totoharjo sebagai bahan dasar olahan pangan yang inovatif dan bernilai tambah.
Kegiatan di Desa Totoharjo berlangsung di Aula Kantor Desa Totoharjo mulai pukul 09.00 WIB. Sementara itu, kegiatan di Desa Kunjir dilaksanakan di Café Mahani Kunjir mulai pukul 13.00 WIB. Lomba ini menjadi wadah bagi kaum muda, perempuan, dan kelompok masyarakat lainnya untuk berkreasi mengolah potensi pangan lokal menjadi produk inovatif, bernilai tambah, serta berpotensi dikembangkan sebagai peluang usaha dan tujuan wisata edukasi.
Desa Kunjir dan Desa Totoharjo dinilai memiliki potensi sumber daya pangan lokal yang dapat dikembangkan menjadi berbagai produk olahan. Jagung menjadi salah satu potensi unggulan di Desa Kunjir, sedangkan pisang menjadi komoditas lokal potensial di Desa Totoharjo. Kedua komoditas tersebut memiliki peluang untuk diolah menjadi beragam produk pangan, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun untuk dikembangkan sebagai produk usaha masyarakat.
Meski demikian, pemanfaatan pangan lokal masih perlu didorong melalui pengembangan kreativitas dan inovasi pengolahan. Produk olahan yang dihasilkan masyarakat dinilai masih dapat dikembangkan lebih lanjut, baik dari sisi variasi produk, cita rasa, tampilan, kualitas, maupun peluang pasarnya. Karena itu, lomba ini diharapkan menjadi ruang bagi masyarakat untuk bereksplorasi dan memperkenalkan berbagai alternatif olahan pangan berbahan baku lokal.
Kegiatan ini bertujuan mendorong kreativitas dan inovasi kaum muda dalam mengembangkan produk olahan pangan berbahan dasar jagung di Desa Kunjir dan pisang di Desa Totoharjo. Selain itu, kegiatan ini diarahkan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kaum muda, perempuan, serta kelompok masyarakat terpinggirkan lainnya dalam mengolah pangan lokal menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan daya saing.
Melalui lomba ini, diharapkan teridentifikasi peluang usaha ekonomi hijau berbasis pangan lokal yang dapat dikembangkan dan dikelola oleh kaum muda dengan melibatkan potensi serta sumber daya masyarakat setempat. Kegiatan ini juga mendorong peran aktif kaum muda sebagai penggerak pengembangan ekonomi dan pariwisata desa melalui inovasi produk pangan lokal yang inklusif dan berkelanjutan.
Dewan juri dalam lomba ini melibatkan perwakilan dari sejumlah instansi, yaitu Aan Rosyita dari Dinas Pariwisata, Syinta Finaria dari Dinas Koperasi dan UKM, Zulfina Ratnasari dari Dinas Ketahanan Pangan, serta Martini Rusli dari TP PKK Kabupaten Lampung Selatan.
Kegiatan ini sejalan dengan tujuan Program Green Pro (Green Income Prospects for Marginalized Youth), yaitu mendorong terciptanya peluang ekonomi melalui pengembangan ekonomi hijau yang inklusif dan berkelanjutan. Pemanfaatan potensi pangan lokal menjadi salah satu upaya memperkuat ekonomi masyarakat desa. Pengembangan produk pangan lokal diharapkan dapat mendorong praktik produksi yang lebih berkelanjutan serta memperkuat keterhubungan antara potensi sumber daya lokal dan peluang pasar, termasuk pengembangan pariwisata bagi kaum muda dengan melibatkan semua unsur masyarakat, termasuk kelompok terpinggirkan seperti kaum muda terpinggirkan, perempuan, dan penyandang disabilitas.